Nói về địa danh Bến Tre bên cạnh những chùm dừa ngọt mát người ta không thể không nhắc đến giống gà chợ Lách lừng danh. Những con gà nòi nơi đây có sức khỏe dẻo dai, khả năng bật đá tuyệt vời, có thể đánh bại bất cứ đối thủ nào.
Bởi vậy, mà nghề chọi gà và nuôi gà chiến đã trở thành một lĩnh vực làm giàu của người dân Bến Tre.
Hôm nay hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về đặc tính nổi bật của giống gà chợ Lách qua bài viết dưới đây nhé.
Xem thêm:
Nguồn gốc gà chợ Lách
Gà chợ Lách thực ra là gà lai giữa gà chọi Mã Lai với giống gà chạ lai ở Bến Tre được Trương Vĩnh Ký đem về nước ta. Giống gà Mã Lai có thân hình to lớn, lực đá mạnh khi lai ghép với giống gà chạ lai nhỏ nhưng dẻo dai, kỹ thuật chọi tốt đã tạo ra giống gà nòi Bến Tre.
Chúng được các chuyên gà làng chọi mệnh danh là các “kỳ kê”, “hùng kê”.
Bên cạnh đó, Trương Vĩnh Kỵ còn truyền cho người dân xứ dừa các lai tạo gà đúng cách, tránh sản sinh ra những con bị dị tật và cả phương pháp chăm sóc gà chọi tốt nhất.
Sau đó các đời cha ông lại hướng dẫn cho con cháu của họ phương pháp luyện kê, chăm kê theo truyền thống bao đời. Bởi vậy, dù bà con xứ khác có mua gà chợ Lai về nuôi dưỡng thì cũng không thể “văn võ song toàn” bằng gà gốc xứ Chợ Lách.
Đặc điểm gà chợ Lách
Với khí hậu nhiệt đới hai mùa rõ rệt, Bến Tre được xem là vùng có nhiệt độ phù hợp cho chăn nuôi gia cầm và gia súc. Bởi thế, những chú gà chợ Lách luôn có những đặc điểm về ngoại hình ưu việt như sau:
- Lông mượt mà, đa dạng về màu sắc lông như gà điều, gà xám, gà ô, gà tía, gà chuối…
- Chân vuông, dáng chân to cao, vảy chân đều đặn
- Mỏ to và nhọn, mắt bé
- Ngực ưỡn phía trước, lưng cong, cơ thể săn chắc
- Tiếng gày to, lảnh lót
Về khả năng đá chọi, gà chọi chợ Lách chiến dầu bền bỉ, nhanh nhẹn. Trước khi tung đòn cước, chúng đều có sự quan sát kỹ càng vào các điểm yếu của đối thủ. Đặc biệt chúng rất hung dữ, đối phương khi chưa kịp đáp trả đã bị dáng vẻ oai phong lẫm liệt, ánh mắt sắc lạnh của gà chợ Lách át vía.
Không thể chắc chắn rằng, giống gà này giành phần thắng trong mọi trận đấu, thế nhưng có thể thấy được giống gà này được rất nhiều sư kê trọng dụng, cho đi chinh chiến khắp vùng Tây Nam Bộ.
Cách chăm sóc gà chợ Lách
Để chăn nuôi gà chợ Lách đạt năng suất và hiệu quả kinh tế cao, người dân nơi đây sẽ bắt đầu từ khâu chọn giống. Theo kinh nghiệm của các sư kê vùng này, họ sẽ chọn gà con của những con mái khỏe mạnh, dáng vóc linh hoạt, dữ dằn trọng lượng gà mẹ nên đạt từ 2,8 -3,5 kg.
Sau khi tuyển chọn xong những con gà chiến từ nòi giống tốt, họ sẽ tiến hành nhốt riêng. Mỗi con gà sẽ có một không gian sinh sống 1m2, chủ kê sẽ vệ sinh sạch sẽ chuồng trại, máng ăn uống hàng ngày.
Thức ăn chủ yếu cho gà chợ Lách là lúa và nước uống, được bỏ sẵn trong chuồng bất cứ lúc nào. Với những công động chăm sóc tỉ mỉ, cùng kết hợp với các bài tập như vần nghệ, om gà cho nên gà chiến ở nơi đây luôn có sức khỏe tốt, ít bệnh, ít dị tật so với những loại gà thông thường khác.
Giá trị kinh tế của gà chợ Lách
Gà chợ Lách đã trở thành một thương hiệu gà nòi nổi tiếng được nhiều sư kê Bến Tre cùng người đam mê gà đá khắp cả nước săn lùng.
Vào những dịp Tết có những con gà nòi được xuất chuồng với giá 1 -2 triệu đồng, thậm chí có những hùng kê, linh kê được bán với mức giá lên tới hàng chục triệu.
Mỗi năm một trang trại gà chọi giống ở chợ Lách có thu nhập trung bình trong khoảng 1 tỷ đồng.
Trên đây là toàn bộ những thông tin về giống gà chợ Lách. Nếu bạn đang mong muốn sở hữu một chiến kê dũng mãnh, bách chiến bách thắng hãy thử về Bến Tre để chọn được giống gà tốt và học hỏi những kinh nghiệm nuôi gà quý báu từ người dân nơi đây nhé.
